La gamma Sperlari

Mostarda Mele alla Mantovana SPERLARI®

Mostarda senapata di mele. 

La mostarda è una specialità tipica della gastronomia del Nord Italia e quella cremonese risale addirittura al lontano 1397, quando un garzone, secondo la tradizione, fece inavvertitamente cadere un melone in un mastello di miele. Questa associazione di sapori si rivelò fondamentale per le successive evoluzioni del prodotto.

Sperlari produce la mostarda seguendo un processo accurato che va dalla selezione delle materie prime migliori, scelte e raccolte al punto giusto di maturazione, fino alla canditura, per essere poi immerse in uno sciroppo zuccherino aromatizzato con la senape, l’inconfondibile essenza che caratterizza il prodotto con un originale sapore dolce-piccante.